夏天喝一点苦瓜泡水对身体十分有好处，那新苦瓜和干苦瓜泡水的功效作用是不是一样的呢？在做苦瓜泡水的时候又需不需要去瓤呢？

鲜苦瓜和苦瓜干泡水功效一样吗

一样。

新鲜苦瓜和干苦瓜泡水能起到的作用都是一样的，经常喝苦瓜泡水能起到清热解毒、降火除烦、减肥瘦身的作用。

但是新鲜苦瓜由于没有经过任何处理，所以其中营养成分保留会更加完整，特别像维生素C这种不耐高温的成分，如果将其晒干，这些成分就很容易受到破坏。但是干苦瓜晒干后其寒性就会降低，所以干苦瓜泡水就更适合哪些脾胃虚寒人群食用。

苦瓜泡水要去瓤吗

建议去掉。

在用苦瓜泡水的时候最好能将苦瓜中间的瓤给去掉，因为苦瓜瓤当中含有苦瓜籽，吃起来口感并不是很好，并且苦瓜中间的瓤是整条苦瓜中苦味最明显的部位，如果一起泡水的话口感会非常不好，苦味十分明显。

但同时苦瓜瓤具有很好的清热解毒作用，如果是内热非常重的人喝苦瓜泡水，并且想起到更好的下火效果的话，也是可以带瓤一起泡水的。

苦瓜泡水能放蜂蜜吗

可以。

苦瓜和蜂蜜是可以一起食用的，两者并不会产生对人体有害的物质，苦瓜味道偏苦，加入甜的蜂蜜能提升其口感，会更容易入口。另外蜂蜜当中含有大量的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素以及多做活性酶以及矿物质成分，食用后能起到滋阴润肺、美容养颜、润肠通便等作用，在苦瓜泡水的时候加入适量蜂蜜还能增加其营养价值。

苦瓜泡水隔夜可以喝吗

不能，

苦瓜泡水泡好之后必须当天食用完，这样才能品尝到最佳的口感，放置时间一久会导致其中成分发生氧化，并且苦味还会更明显，从而影响口感。另外苦瓜泡水泡好之后放置时间一久还容易滋生细菌，再继续饮用会对身体造成不适影响。