酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-03-02 07:39:26作者：admin
杏鲍菇和油菜都是营养价值很高的蔬菜，适量的食用对身体健康有益，它们可以分开单独炒食，也可以搭配在一起食用，那么杏鲍菇和油菜一起怎么做好吃呢?
先把杏鲍菇和油菜处理清洗干净，再把杏鲍菇切成片状，放到锅中焯烫一下捞出来备用，然后再把油菜切小，锅中加入适量的油烧热，葱花放进去快速翻炒，再加入杏鲍菇继续翻炒一下，添加适量的盐，把油菜放进去翻炒均匀，加入一些酱油，炒好以后就可以出锅吃了。
想要把油菜清洗干净，那么就要把它先整理好以后放到水池里面，加入适量的水浸泡半个小时，然后再翻洗一下，浸泡好后把油菜的根叶掰开，泥土清洗干净，然后就可以把菜帮掰开对着水冲洗，把叶帮去掉以后，剩下的根部不要丢掉清洗以后也可以吃，小油菜买回来以后里面的污垢泥土非常多，只有反复清洗才能够把它洗得特别干净。
先准备新鲜的杏鲍菇清洗干净，放到锅中用大火蒸上几分钟拿出来放凉，蒜以及青椒红椒洗干净切碎，放到碗里面，加入一些芝麻油，盐以及米油醋搅拌均匀，一次性手套戴好，杏鲍菇撕成条状，放到盆子里面，再淋上一些料汁，搅拌均匀以后就可以吃了。
先把杏鲍菇清洗干净以后切成片状，然后再把蒜，生姜，葱洗干净切片，瘦肉洗干净以后切成片状，锅中加入适量的油烧热，把杏苞菇放进去煎到两面微微发黄，然后另外准备一个锅，里面加入适量的油，把肉片放进去煎一下，加入豆瓣酱翻炒均匀，把蒜，生姜，葱放进去翻炒出香味，杏鲍菇片煎好以后再添加适量的料酒，生抽以及水翻炒一会儿，青椒放进去翻炒断生以后就可以盛出来吃了。
准备一些新鲜的杏鲍菇，清洗干净以后切成片，然后把青辣椒红辣椒洗干净切好，锅中加入适量的油烧热，蒜放进去翻炒出香味，杏鲍菇倒进去继续翻炒均匀就可以加入适量的蚝油，青红辣椒翻炒一下，把火关掉以后加入一些酱油翻炒好以后就可以出锅吃了。
先把油菜清洗干净以后切一下，放到锅中烫好，然后再添加适量的盐，这样就能让颜色变得更加漂亮，把它捞出来以后用凉水冲一下，能够变得非常的清脆，再把香菇清洗干净以后切成细条，再把白糖，蚝油，酱油，清水放到锅中，香菇添加进去煮上一分多钟再捞出来，放到盘子里面剩下的汤汁，加入一些水淀粉勾芡，然后再倒在香菇上面，这样就可以吃了。
把所有的食材全部都准备好，然后再把大米清洗干净以后放到炖锅当中，加入适量的水就可以开始按煮粥键，把油菜以及胡萝卜清洗干净以后切碎，等到电动锅剩下30分钟的时候就可以把油菜以及胡萝卜碎放进去，添加适量的盐搅拌均匀，再继续煮上三分钟左右，滴上一些香油炖煮一会儿就可以吃了。