酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-02-24 23:50:03作者：admin
碧根果是一种很受欢迎的坚果，而刚好家里有一些碧根果发现去年买的，好像已经受潮了，那碧根果放了一年还能吃吗？碧根果受潮了还能吃吗？
没有变质就能吃。
碧根果是一种坚果，保存不当的话可能会出现变质的情况，所以变质后的碧根果不能再吃，但如果是包装的碧根果可以根据包装上的热气来判断碧根果能不能继续食用，如果保质期有一年的话那可以继续食用，但过期了便不能再食用，不管此前有没有开封过。
而如果是散装的碧根果，放了一年了的话不建议再食用了，因为存放时间过长，碧根果可能会出现霉变或者变质的情况。
没有发霉异味就能吃。
正常情况下，碧根果质地比较脆的，存放时间长的话可能会出现受潮的情况，而碧根果受潮后还能不能继续吃，具体要根据碧根果受潮的程度、有没有发霉等情况来判断。
如果碧根果只是受潮变软，没有其他异常的话，那可以将碧根果放到微波炉里加热一些，蒸发水分后继续食用。
但如果碧根果不仅出现受潮的话，还伴有发霉、异味等其他情况，那建议就不要再继续食用，以免损害身体健康。
视情况而定。
碧根果营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，一般吃起来是不会发苦的，如果碧根果吃起来发苦的话，那可能是吃了果仁之间的皮导致发苦的，而这样的现象是正常，无需担心。
但如果碧根果发苦是因为变质的原因的话，那建议还是不要继续吃了，因为此时的碧根果中含有较多的有害物质，食用后可能对身体健康造成不利影响。
碧根果在存放过程中要保证干燥，所以可以用密封的容器将碧根果装好，装好后可以帮助隔绝空气和养分，进而延缓碧根果受潮的速度，延长保质期。
坚果类的食物还可以真空保存，但是真空保存后的碧根果在打开后需尽快食用完，不然仍然会受潮变软，一般真空可以保存1~2年左右。