雪莲果是属于秋冬季节的水果，其水分较多，吃起来口感冰冰凉凉，那雪莲果煮水喝有什么功效和作用呢？

生津止渴

雪莲果中含有较多的水分，而且吃起来口感比较甜，食用后可以促进唾液的分泌，因此对于一些经常口干、口渴的人群来说，平时可以适当地用一些雪莲果来煮水喝，可以为人体补充充足的水分，并起到生津止渴的作用。

开胃消食

雪莲果的味道水润清甜，食用后可以促进唾液和消化液的分泌，而且其中所含的果胶和纤维素也能促进人体肠胃的蠕动，从而可以帮助食物进行消化和吸收，所以对于一些食欲不振、消化不良的人群来说，平时可以适当地用一些雪莲果来煮水喝，可以起到开胃消食的作用。

清热降火

从中医的角度上来看雪莲果的性质偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，而且雪莲果中还含有较多的水分、维生素和矿物质，因此对于一些经常上火、口干舌燥、咽喉肿痛的人群来说，平时可以适当地用一些雪莲果来煮水喝，可以起到清热降火的作用。

润肠通便

雪莲果中所含的果胶、纤维素还具有很强的吸水性，食用后可以吸收肠道内的水分，并增加粪便的体积，从而可以促进粪便的排出，因此对于一些排便困难的人群来说，平时可以适当地用一些雪莲果来泡水喝，可以起到润肠通便的作用。

雪莲果煮熟了吃还有营养吗

也有一定的营养。

雪莲果中含有丰富的水分、糖分、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以平时适当地吃一些雪莲果的话是有利于人体健康的。

而在雪莲果煮熟的过程中，虽然可能会有少部分的营养成分发生流失，但是其主要所含的营养成分还是仍然存在的，因此雪莲果煮熟了吃也是具有一定营养的。