酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-09-11 02:14:16作者:未知
1、解冻:将冷冻的金蝉取出,放在常温下2小时左右就能解冻了。或者将金蝉放在碗里,置于冰箱的冷藏室,大约小半天也能解冻,上班族可以这样做。
2、清洗:将金蝉清洗干净,去掉泥屋,然后去掉金蝉的头、脚和翅膀,然后加盐和适量水将金蝉浸泡些时辰,取出控水。
3、油炸:热锅倒入油,烧至5成热。将控干水的金蝉放入油锅中,要不停的翻炒。小火煎炸至金黄色即可,捞出控油。
4、装盘:装盘,根据自己口味沾点椒盐食用即可。