1、煲鸡汤可以放草果和八角。

2、食材：鸡一只，杞20克，葱2克，姜2克，香叶2片，草果2个，八角1个，料酒1汤匙，食盐3茶匙，水500克。

3、步骤：将剁好的鸡肉块拿出。葱、姜切好，八角和香叶备好。锅内水烧热，焯鸡块。焯完后，用水冲洗鸡块。把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、草果，八角、香叶、料酒，选择慢煮，时间为4个小时，剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤。最后放入枸杞再熬2分钟，出锅即可。