步骤1

准备食材：秋刀鱼200克、柠檬汁1茶匙、姜1块、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、小米辣5克、油适量、小葱1根。

步骤2

秋刀鱼洗净切两半。

步骤3

姜切片。

步骤4

小米椒切圈。

步骤5

碗中放入秋刀鱼、姜、盐、柠檬汁、白酒、小米辣、黑胡椒粉腌制30分钟备用。

步骤6

然后将腌制好的秋刀鱼放入烤盘，然后淋入腌料，刷上明油。

步骤7

接着放入烤箱烤10分钟，温度150度。

步骤8

最后取出摆盘，淋入柠檬汁，撒上葱花即可即可。