酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-01 22:06:25作者:admin
山楂、金桔都是生活中常见的食材,具有很高的养生保健价值,但很少看到有人将它们放在一起吃,那么山楂金桔煮一起有什么效果呢?
中医认为,山楂性味酸、甘、微温,归脾、胃肝经,有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂功效,金桔性味甘、温,归肺、胆经,有理气解郁、止咳化痰功效,因此煮在一起吃,对各种饮食积滞、气血瘀滞、热病口干、咳嗽痰多等不适,都可起到缓解效果。
而且山楂和金桔都是营养丰富的食材,富含有机酸、膳食纤维、碳水化合物、各种矿物质、微量元素、维生素等人体必需的成分,因此放在一起吃,对缓解疲劳、强壮身体也能起到一定效果,属于食用价值比较高一道食物。
能喝。
山楂金桔煮水,并不会含有对身体有害的成分,而且对身体有多种益处,能起到消食健胃、行气散瘀、化浊降脂、理气解郁、止咳化痰等多种功效,因此小孩子是可以适当喝的。
但需注意的是,山楂金桔水富含有机酸、糖分、膳食纤维等物质,喝多了很容易对胃肠道产生刺激,引起腹痛、腹泻等不适,因此对于胃肠道功能比较弱的小孩子而言,最好不要多喝。
从中医配伍的角度来看,山楂到目前为止,都没有禁忌药材,从食物的角度来看,则没有不能同吃的食材。
因为据专家研究,人体内并不是一个适合的化学反应器,食物在里面只能发生简单反应,所以在这样的条件下,并不会产生对健康有害的毒性物质,因此食物相克的说法,完全是谣言,食物之间完全可以根据个人喜好进行搭配。
2-3个即可。
根据《中国居民膳食指南》建议,人体应保证每天吃200-350克左右的水果,但金桔营养丰富,含有大量维生素C成分,要是吃多了的话,维生素C的摄入量超标很容易导致草酸代谢增多,进而增加患结石的风险,而且金桔的有机酸也极为丰富,吃多了还很容易对口腔、牙齿及胃肠道造成危害,因此建议金桔一天吃2-3个左右即可。