酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-01 21:16:04作者:admin
娃娃菜的味道非常的美味,最近很喜欢吃,蒸娃娃菜需要多长时间?娃娃菜蒸着吃怎么做?下面一起来看看吧!
10分钟左右。
娃娃菜是常见蔬菜的一种,口感鲜嫩,也容易熟,新鲜的娃娃菜,放在蒸锅中蒸几分钟就熟了,蒸久一些的10分钟也够了,蒸娃娃菜一般会加入大蒜或者其他调味品调节味道,先做好酱料,娃娃菜蒸好之后将酱汁倒在上面,搅拌均匀后食用。
清洗后可以直接蒸。
娃娃菜口感清甜、鲜嫩,清洗后可以直接上锅蒸,娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,富含维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,食用蒸娃娃菜可以为身体补充营养、促进代谢。
材料:娃娃菜、蒜、生抽、耗油、香油,酱油。
1、娃娃菜洗好,切成小份,装盘备用。
2、蒜头切碎。
3、热锅倒油,放蒜下锅炒,炒出香味后关火,将蒜捞出备用。
4、娃娃菜上锅蒸熟,娃娃菜出锅的时候有水,要把水滤出。
5、炒好的蒜加点生抽、耗油、香油,酱油多可以不放盐,怕酱油多咸可以加适量的水。
6、将调好的酱汁淋在蒸熟的娃娃菜上。
切成小块即可。
娃娃菜具体要切成多大要以:家庭成员吃食物的习惯、餐具的摆盘或者烹饪习惯为主要参考,第一次做清蒸娃娃菜不知道怎么做的话可以将一份娃娃菜切成4等分,之后掌握烹饪技巧后再进行调整即可。
一般不会。
娃娃菜是一种植物,本身不含有甲醛,按照道理来说,正常生产和购买的娃娃菜是不会含有甲醛的,甲醛不是食品添加剂,在娃娃菜里添加甲醛属于非法添加剂,娃娃菜也不是高档蔬菜,一般来说,商家会用商用防腐剂或者冷链进行保鲜。