网站首页
手机版

肉丸子好吃么 肉丸子口感

更新时间:2024-09-04 01:07:59作者:佚名

肉丸子好吃么 肉丸子口感

1、好吃,可以这样做。

2、牛肉放搅拌机加盐搅拌。搅拌到肉碎加鸡蛋清,加姜蒜,加冰块,加混合玉米淀粉的冰水,分3次加入,再不停搅拌。

3、肉要上劲头至少搅拌15分钟以上。

4、加喜欢肉感的到可以捏成丸子就可以了,喜欢更弹的就多加冰块打到更细。

5、冷水下锅,等到水里有很多气泡时放入肉丸。

6、快速放入肉丸煮沸。

7、切好葱姜。

8、等所有丸子浮起来加入部分葱和姜丝煮10分钟。

9、煮好后汤里放一点盐,剩下的葱花放进去,把汤的浮沫去掉。

10、丸子有肉感也很有弹性。

11、如果要吃火锅,煮个5分钟可以捞起来,放进冰水里,冷却后放入冰箱冷冻市。

12、蘸个辣椒粉也挺好吃的,比外面潮汕牛肉锅好吃,也不腥。

13、用同样的方法做出来的猪肉丸子,油炸后也非常Q弹多汁。

14、炸出来像鸡蛋一样。

15、猪肉比牛肉更加多汁。

本文标签: 肉丸子好吃么  

为您推荐

肉丸子好吃么 肉丸子口感

1、好吃,可以这样做。2、牛肉放搅拌机加盐搅拌。搅拌到肉碎加鸡蛋清,加姜蒜,加冰块,加混合玉米淀粉的冰水,分3次加入,再不停搅拌。3、肉要上劲头至少搅拌15分钟以上。4、加喜欢肉感的到可以捏成丸子就可以了,喜欢更弹的就多

2024-09-04 01:07

洋葱西红柿早餐饼 洋葱西红柿早餐饼怎么做

1、1个西红柿(大)、半个洋葱(大),青螺丝椒1个,2个鸡蛋,面粉适量,食盐少许,黑胡椒粉少许。2、把洋葱扒去外皮,切2半后在流水下冲洗干净。3、把西红柿洗净,去蒂以后也切成小丁。4、把螺丝椒洗净切成小丁。5、把切好的菜

2024-09-04 01:06

红薯面怎么蒸馒头 红薯面怎么蒸馒头视频

1、主料:红薯面250g,面粉250g ;辅料:牛奶35,酵母4g;2、面粉、红薯面混合,温水加入酵母,让酵母醒过来;3、牛奶可以加热成温的,也可以常温直接用,想发酵快点就用温的,不过不要太热,就把酵母烫死了;4、把酵母

2024-09-04 00:06

宝宝爱吃简单美食 宝宝爱吃简单美食的说说

1、黑芝麻玉米香饭。材料:玉米、大米、黑芝麻。做法:把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅;加入适量的水,煮成玉米饭;把黑芝麻炒香;把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。 2、虾仁豆腐蛋花羹,材料:鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150

2024-09-04 00:05

蛇怎么吃(蛇果怎么吃)

1、用料:蛇肉1条、胡萝卜1小段、茶树菇1个、姜2片、料酒2调羹、水适量。2、做法:(1)蛇肉洗净放入料酒。(2)放入1片姜。(3)用手抓匀去腥。(4)胡萝卜去皮洗净切片。(5)茶树菇洗净切片。(6)把食材放进炖锅中。(

2024-09-04 00:04

把蒿怎么吃(把蒿怎么吃有营养)

1、把蒿用来炖鱼,是一种很好的佐料,而且炖出来的鱼很鲜,很好吃,在东北,把蒿铁锅炖胖头鱼,是一道非常有名的特色菜,很多人都喜欢吃。2、把蒿是用途广泛的中药材,中医可入药,也是一种十分好的调味品。采集加工夏秋采挖,晒干即可

2024-09-04 00:03