酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-21 09:42:09作者:未知
1、椰子:海南岛被称为椰岛,就是因为盛产椰子,至今已有2000多年的栽培历史。椰子毫无疑问是海南盛产水果,去海南岛旅游没吃过椰子,就不算去过海南,椰子可以说去旅游必吃的十种海南水果之一。椰子又名胥椰、胥余、越子头,椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜,是老少皆宜的美味佳果,对于火气大、口臭、失眠、中暑、利尿、消肿等具有很好的疗效。
2、菠萝蜜:菠萝蜜又名木菠萝,树菠萝,原产马来西亚、东南亚一带,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培,现为海南特产水果之一,也是海南常年产量最高的水果。菠萝蜜营养价值很高,全身都是宝,连它的果实也可以煮熟食用,被誉为“热带水果王”。它分干包和湿包两种,干苞菠萝蜜果汁少、肉瓤肥厚、甜滑、甘美,香气很足;湿苞菠萝蜜多汁、味甜,香气特殊而浓。市场上卖的一般都是干苞菠萝蜜。
3、香蕉:香蕉作为海南农作物之一,是海南盛产的十种水果之一。香蕉是生活中最常见的水果,能预防和缓解便秘、增加免疫力、预防癌症,具有清热解毒、利尿消肿的功效,其果肉香甜软滑,容易消化,深受广大群众的喜爱。香蕉还含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦,并具有一定的减肥功效,故此也深受减肥人群喜爱。
4、菠萝:海南菠萝是海南省海口市的特产,是岭南四大名果之一。作为海南特产水果,海南菠萝果肉丰厚,口感香甜,味甜香浓,具有解暑止渴、消食止泻的功效,深受大众的喜爱。菠萝中还含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,帮助消化,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。吃菠萝的时候,一定要用淡盐水泡一下,这样可以破坏菠萝中的蛋白酶,而且口感更好!
5、莲雾:在海南众多水果当中,外形最漂亮的当属莲雾了。莲雾又叫洋蒲桃,原产于印度和马来半岛,它的外形像一个挂着的铃铛,把它放在地上又像一个莲台,所以被称为莲雾。莲雾口味比较清淡,淡甜中带着酸,种类也有很多,品种不同果色也不尽相同,但色彩都较为鲜艳,是海南特色水果之一。
6、木瓜:木瓜又称番木瓜、乳瓜、万寿果,味道清甜、肉质软滑,为热带、亚热带水果,在海南是随处可见,是海南特色水果,既可生吃,又可作菜。因为营养价值丰富,很多人都喜欢吃。海南的红心木瓜,素有“百益果王”之称,果实硕大,外形美观,果肉呈红色,与其它木瓜口感很不一样,都是树上自然成熟的,可以说是木瓜中的精品。
7、荔枝:荔枝作为海南比较常见热带水果,在海南岛栽培的历史悠久,其品种众多,海南荔枝在市场上销售得最多的品种是核小、肉厚、味甜的妃子笑荔枝和白糖罂荔枝,这两种性价比较高的荔枝品种在市场上深受消费者的喜爱。荔枝作为南国四大果品之一,虽然好吃,但不耐储藏,且性热吃多了会上火,一般每次不宜吃过多。
8、龙眼:龙眼又称桂圆,原产于中国南部地区,在海南也有大量的种植,而且海南的品种还比较优异,产量也比较大。龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质等物质,铁元素的含量也比较高,食用后可以在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生,达到补血的效果。龙眼肉还能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,有一定的抗衰老作用,并且有益于脑细胞,能增强记忆力、消除疲劳,是很受欢迎的海南水果。
9、人心果:人心果因其果实外形长得与人心非常相像,故的此名。人心果原产美洲热带地区,在中国海南地区也有栽培。人心果营养丰富,硒和钙的含量更是高居水果之首,硒能激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用;钙能维持人体血钙平衡,防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症,因此人心果是去海南旅游必吃的水果。
10、小米蕉:香蕉是海南主要的水果之一,而小米蕉更是当地常见的水果。如论海南盛产什么水果的话,小米蕉便是其中之一。小米蕉又称皇帝香蕉、皇帝蕉、米香蕉、金香蕉,因古时候进贡给皇帝而得名,是海南比较常见的热带水果。其果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的,果实不大,小巧玲珑,但果皮极薄,口感更是香甜,受到不少消费者喜爱。