更新时间：2024-05-14 13:00:34作者：未知
1、将鹅切成小块，用清水浸泡。
2、锅中倒入花生油再加入荤油，两种油混合后，加入八角、姜、白糖，熬出颜色。
3、倒入大鹅，翻炒至变色，加入干辣椒，倒入鲜酱油，再加入黄酒。加水漫过大鹅，加入白芷、葱段，盖上锅盖，炖两个小时。挑出葱段，加少许盐调味，搅拌均匀即可。
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1、食材：排骨适量，豆角适量，大料适量，花椒适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，耗油一勺，料酒两勺，食盐一勺，食用油20g，生抽一勺，老抽一勺，白糖一勺，鸡精一勺。2、将洗干净的豆角切成段。3、将处理好的排骨剁
2024-05-14 13:00
1、主料：凉粉300g。 2、辅料：葱1根、线椒6根、洋葱1/4个、蒜4瓣、郫县豆瓣2勺。 3、B料：生抽3勺、醋1勺、鸡精1茶匙、盐2/3茶匙、糖少许。 4、切凉粉的刀要薄一些，切时蘸水不会粘连。辣椒尽量剁的碎一
1、将鹅切成小块，用清水浸泡。2、锅中倒入花生油再加入荤油，两种油混合后，加入八角、姜、白糖，熬出颜色。3、倒入大鹅，翻炒至变色，加入干辣椒，倒入鲜酱油，再加入黄酒。加水漫过大鹅，加入白芷、葱段，盖上锅盖，炖两个小时。挑
1、活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。2、锅置旺火上，烧精炼油至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟(蟹壳同时成熟)。3、锅内另加油，
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1、葱花切两种，碎末入鸡蛋液同炒，斜切的单炒。2、先炒饭还是先炒葱，取决于你的葱有多老，嫩葱后炒，加适量盐调味就可以了。3、面酱，生抽，水淀粉勾芡一般用搅鸡蛋的碗调芡汁。4、芡汁跟炒好的菜拌匀即可，如果炒的时候放酱油，鸡
1、茄子去蒂洗净去皮，用手撕成条，香菜切段，五花肉切片。2、将鲇鱼收拾整理干净后，放入沸水中略烫，捞出放入凉水中浸凉，取出用筷子刮去表面粘液。大个鲇鱼改6-7厘米的段，小个整条即可。3、勺内放少许油，放入茄条煸炒，变软倒
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