1、大米催熟。

大米在放置的过程中，也是会释放一些乙烯，可以将芒果埋在大米里面，3到4天就成熟了。芒果在催熟的过程中会有水分溢出来，而且芒果还会释放出果香味道，放在米里面，水汽会把米打湿，还会有芒果味和米混合。

2、喷洒乙烯药物。

乙烯本身就是常见的催熟水果的一些药物，可以用这个来催熟，乙烯虽然是药物，少量的吃对人体不会有影响。

3、水果催熟。

一般到买家手中，小台农是硬的，是绿色的，没有成熟，那就需要催熟，可以将小台芒和成熟的苹果香蕉放在一起，用塑料袋密封起，成熟的水果要释放乙烯，塑料袋也是要释放一些乙烯。乙烯可以帮助小台芒迅速成熟。