更新时间：2024-05-25 00:04:00作者：佚名
1、银条又称地笋，地藕，地参，生于华北，东北地区，系泽兰的地下根茎，肉质脆嫩，稍有纤维，将腌制好的银条菜放入清水中，撤盐24小时，沥水。
2、沥干表面水分银条菜，分装三四只酱袋内，扎好袋口，下入酱缸酱制。每天翻动2次，隔5天取出摊晾1次，15天即成。
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1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。2、蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。3、最后把剩下的糖都加
2024-05-25 00:04
1、将豆棒和干香菇提前泡发洗净。准备好八角、花椒和辣椒，姜切片。水中加料酒，放入排骨，煮沸5分钟左右关火。将排骨上的血沫冲洗干净。将豆棒切段，香菇切块。锅中油热后放入排骨翻炒。炒至表面金黄盛出。2、锅中留油放入冰糖小火慢
1、银条又称地笋，地藕，地参，生于华北，东北地区，系泽兰的地下根茎，肉质脆嫩，稍有纤维，将腌制好的银条菜放入清水中，撤盐24小时，沥水。2、沥干表面水分银条菜，分装三四只酱袋内，扎好袋口，下入酱缸酱制。每天翻动2次，隔5
1、工具：电饭煲一个； 小盆两个； 手动打蛋器一个。2、原料：（1）鸡蛋4个；（2）低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；（3）白糖100克（如果用杯子量是很小的那种杯子）；（4）白醋少许，香草糖
2024-05-25 00:00
1、方法一：取一个无油无水略深的盆，加入糖。先将蛋液打至粗泡，锅里加水烧热后关火，将鸡蛋盆放进去，也可直接将热水倒入一个大盆里，然后放上鸡蛋盆。开高速搅打到体积膨大，颜色发白，转低速搅打到细腻。无大泡，划过有花纹，不易消
1、海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。葱姜切段。锅下油，先放入大蒜小火炒香。转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，白酒，水，炒匀。烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，关火盛盘即可。2、禁忌：鳗鱼
2024-05-24
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