酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-01 11:04:16作者:admin
白萝卜富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,是食用价值较高的蔬菜,而且冬季正是产白萝卜的时候,此时多吃一些应季的白萝卜可以起到以下健康益处。
白萝卜本身具有很好的下气消滞作用,因此冬天吃白萝卜可以促进消化,并且白萝卜中含有纤维素、淀粉酶和芥子油,也可以起到促进肠道的运动和帮助消化的作用。
冬天天气寒冷,正是感冒咳嗽多发的季节,而白萝卜中含有芥子油,可以舒缓喉咙肌肉紧张的感觉,缓解咳嗽的情况;并且白萝卜入肺经,食用可以促进肺部健康,因此具有止咳的作用。
白萝卜味甘,性凉,入肺经,有清热生津的作用,可以缓解腹部燥热,同时增强肺部抵抗力;而萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上,而维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。
白萝卜性凉有一定的滑利性,并且含有纤维素、果胶和水分,食用可以滋润肠道,促进肠道运动,因此具有润肠通便的作用。
冬天正确适量吃白萝卜并无什么危害,但若是服用过多的白萝卜可导致以下危害:
白萝卜有下气,促消化的作用,但一次食用过多,尤其是生吃的话,很容易导致腹胀的现象发生,因为白萝卜中含有淀粉和纤维,这些成分摄入过量会引起腹胀;再者,白萝卜性凉,食用过多容易导致肠胃消化能力下降,从而更易引发腹胀、消化不良等症状。
白萝卜性凉,从中医的角度来说,大量食用一些性味寒凉的食物,容易引发脾胃虚寒的现象,如胃痛隐隐,绵绵不休,冷痛不适,喜温喜按,空腹痛甚,得食则缓,劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重,泛吐清水,食少,神疲乏力,手足不温,大便溏薄,舌淡苔白,脉虚弱等。
白萝卜所含的淀粉酶,木质素等成分可促进食物消化,疏理肠气,有很好的下气作用,日常适量食用能缓解因胀气引起的腹胀不适,但如果食用过量的话,就会导致放屁增多,令人十分尴尬。
不会。
元气指的是人的精神、精气,一般过度运动、熬夜等不良习惯会对人的元气损伤较大,但白萝卜含有的维生素和微量元素较为丰富,在人体抵抗力较差的冬季食用,能够提高人体的抵抗力,预防感冒,并不会损伤人的元气,即使吃多的情况下,也多以肠胃不适的症状为主。
以中医学角度出发,萝卜有理气行气的作用,气虚的人在食用萝卜后可能更容易出现耗气的情况,从而加重病情。
有脾胃虚弱、腹泻等胃肠道疾病的患者,大量食用萝卜可能会对胃肠道产生一定刺激,增加消化负担,从而诱发或加重腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。
在服用某些具有补气功效的中药时,如果同时食用萝卜可能会影响疗效,如黄芪、党参、人参等补气药,因为萝卜有一定散气功效,同时食用可能削弱药物作用。