西红柿拥有丰富的胡萝卜素、维生素C以及维生素B、以及维生素P，这些都比一般的蔬菜水果含量要高出许多倍。很多人喜欢直接清洗一下表皮就作为零食啃着吃。那么西红柿空腹吃可以吗？

西红柿空腹吃可以吗

不建议大家空腹吃西红柿，因为空腹的时候胃里面会产生大量的胃酸，但是西红柿里面却含有丰富的可溶性收敛剂和胃酸会出现不良情况，比如出现腹痛腹胀等胃部不适，因此大家一定要谨记。

西红柿没有成熟能吃吗

没有成熟的西红柿是绿色的，里面含有大量的龙葵素，而这是一宗有毒的成分，食用之后容易导致口苦口涩，严重的还会出现头晕头痛、呕吐等中毒情况，因此千万不要吃没有成熟的绿西红柿哦。

吃西红柿要注意什么

西红柿里面富含维生素K，这是一种可以催化肝的成分，因此建议不能和肝素、双香豆素等抗凝血药物一起食用凝血酶原和凝血活素的合成，以免导致出现凝血延长而出现的肌肉出血事件。