菠萝蜜是我们生活中常见的一种水果，很受人们的欢迎和喜爱，但是有些人把菠萝蜜买回去之后会出现菠萝蜜没熟的情况，那么菠萝蜜不熟开了怎么办？菠萝蜜没熟怎么吃？

放太阳底下晒

如果买来的菠萝蜜没有熟却被剥开了，那么可以将菠萝蜜用保鲜膜包好，放在太阳底下晒一天，因为太阳的具有一定的热能，可以加快菠萝蜜成熟。

做菜用

菠萝蜜没熟被打开了，也不要太慌张，可以把菠萝蜜作为菜肴炒来吃，菠萝蜜煮着吃或者炒来吃的味道都比较好，而且对人体健康具有一定好处。

自然催熟

如果天气比较炎热，那么可以把打开的没熟的菠萝蜜用保鲜盒或者保鲜膜包好，然后放在纸箱中存放一个晚上，第二天拿来食用即可，记住不要存放太久，因为打开了的菠萝蜜很容易滋生细菌和其他物质，从而可能会产生变质。

水果催熟

苹果、香蕉等水果中都含有一定量的乙烯，而乙烯作为一种激素，可以加快食物的成熟速度，因此将切开的菠萝蜜与其放在一起，可以促进菠萝蜜的成熟速度。

盐水催熟

食盐中含有一定量的钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等物质，这些物质食物具有一定刺激作用，将打开了的菠萝蜜和盐水一起放在水中侵泡，这样可以加速菠萝蜜变软，增加其香味，从而可以达到一定催熟菠萝蜜的作用。