猕猴桃酸爽多汁，营养丰富，含有大量的维生素C，有较高的食用价值，那么，猕猴桃怎么吃呢？

猕猴桃怎么吃

猕猴桃又称奇异果，含有大量的果糖、葡萄酸、柠檬酸、维生素C、纤维素及钙、钾、硒等矿物质，是营养价值很高的一种水果，撕去果皮就能直接食用，也可以榨汁或制作成果脯，有多种多样的吃法，深受大家的喜爱。

猕猴桃汁

原料

猕猴桃、蜂蜜、柠檬汁、凉开水。

做法

1、将猕猴桃洗净，去皮；

2、将猕猴桃放入榨汁机中，倒入凉开水；

3、榨出果汁，加入蜂蜜、柠檬汁搅匀，即可。

猕猴桃果酱

原料

猕猴桃、柠檬、白砂糖、麦芽糖。

做法

1、将猕猴桃洗净，去皮去白芯，放入锅中；

2、加入白砂糖，中小火慢慢熬煮，不停的搅动；

3、煮到猕猴桃变软，加入柠檬汁，撇去浮沫；

4、加入麦芽糖，熬到猕猴桃溶化；

5、放凉后装入密封罐里，放冰箱冷藏保存，即可。

猕猴桃银耳羹

原料

猕猴桃、水发银耳、白糖适量。

做法

1、将猕猴桃洗净去皮，果核切片；

2、水发银耳洗净去杂，撕成片状，放入锅内；

3、加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片；

4、加入白糖，搅匀，煮沸出锅。

猕猴桃一天吃几个最好

1~2个即可。

猕猴桃中含有多种营养物质，但也不宜多吃，其性寒凉，过量食用会加重体内寒气，而且猕猴桃中含有大量的有机酸，可以刺激胃酸的分泌，若吃多了，可能会对胃黏膜造成损伤，导致肠胃不适，一般来说，一天吃1~2个即可。