白糖是非常好吃的食物，一般用来制作白糖水。在日常生活中，白糖被用来当做中药。那么白糖是甘蔗做的吗？白糖是上火还是下火？

白糖是不是甘蔗做的

白糖是从甘蔗中提取的。

适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳，解毒醒酒、降浊怡神。

白糖是上火还是下火

吃多了会上火。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。

白糖的功效与作用

1、补充营养

人们（尤其是婴幼儿和老人）吃食物时，不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食，以为白糖很容易滋生螨虫，生吃时很容易对身体产生不良的影响。

2、美容

白糖中含有丰富的维生素，特别是维C成分更是天然的美白剂，用来美白绝对安全健康。而且白糖中还含有一种多糖成分，它具有抗氧化功能，能够帮助我们的肌肤抗衰老，是女性的好伙伴。