酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-06-09 19:13:11作者:佚名
1、苹果催熟:可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口放两三天,即可催熟。这是利用的苹果散发出来的乙烯,起到催熟效果。
2、牙签催熟:将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,装到塑料袋里,并扎起来放置几天,会加快成熟的进度。
3、提高放果的环境温度:存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃熟得越快。因此刚买回来的生猕猴桃不要放置冰箱,常温下放在盒子里一两天,变软的速度会比在冰箱储存的快些。