酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-15 04:16:13作者:佚名
1、清水洗净切好的排骨,用沸水炒一下排骨,沸水倒掉,留排骨。
2、加入凉水,放入炒好的排骨,大火加热至沸腾,中火炖一小时,期间将白沫用勺子漂出,一小时后,调至小火慢炖两个小时,直至骨香溢出,汤水变乳白色。
3、待晾后,将骨头装入食用自封口塑料袋,骨汤装袋封口冷冻。每次食用,锅中加入适量清水,加入封好的骨头一袋,加入土豆一个,适量盐,胡椒粉,葱花。鲜美的土豆排骨汤做好。