酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-15 00:52:13作者:admin
酸酸甜甜的杨梅很多人都喜欢吃,但大家都知道,杨梅很不耐保存,而且从树上摘下来之后基本不能水洗,那杨梅怎么保存呢?新鲜的杨梅可以放冰箱吗?
杨梅是可以放进冰箱保存的,冰箱是杨梅最好的归宿。
因为杨梅的保鲜期比较短,不宜保存,而冰箱中的冷藏室的气温比较低,对杨梅可以起到一定的保鲜效果。
杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中,放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存,保持相对湿度在85%-90%左右,能保存2-3天。特别要注意的是,不能清洗之后再进行贮藏。
将新鲜杨梅清洗干净之后,加入少量的盐水漂洗,去除酸味,然后放到糖水中浸泡一段时间,放入袋中,密封好并放进冰箱的冷冻室,最好是能把杨梅冻成冰。
杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中,放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存,保持相对湿度在85%-90%左右,能保存2-3天。特别要注意的是,不能清洗之后再进行贮藏。
1、将杨梅放入冰箱冷藏法:杨梅没有吃完的话扔了可惜,将未吃完的杨梅放入冰箱里面冷藏起来,主要冰箱里的温度不要过低,最好加个安扣保鲜盒,保鲜性好,杨梅蔬果等都能保鲜更久。
2、杨梅酸梅汤;杨梅洗净,山楂干泡水约1小时以上。锅内放半锅水,煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮!煮开后,稍搅拌下。继续小火煮20分钟!关火放凉!可放入冰箱,即拿即喝。
3、杨梅奶昔:将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆,倒一碗原味酸奶,加大勺杨梅果浆,吃时搅匀。
4、杨梅冰糖水:将未吃完的杨梅做成杨梅冰糖水的话,放入冰箱冷藏,不仅很美味,还能让杨梅保存很久哦。