酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-03-15 00:51:22作者：admin
蓝莓是很多人都喜欢的一种水果，酸甜可口，营养丰富，那么蓝莓是热性还是凉性？蓝莓有什么功效和作用？
蓝莓不是热带水果。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
蓝莓是凉性的食材。
蓝莓性凉，属于一种凉性水果，其营养价值非常高，适用人群也较广泛，但是不可多食尤其是胃寒的朋友，以免损伤身体。
蓝莓属于碱性水果。
判断水果的酸碱性不是从味觉口感上来决定，主要是含有钠、钾、镁等离子的食材，进入人体后最终代谢的产物呈碱性，故碱性食材。蓝莓的成分中就含有钠、钾、镁等离子。
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。