在秋季柚子是我们最常见的一种水果，它的营养价值非常高。很多人都有过柚子买回家后打开是干的，果肉没有多少水分。那么柚子没水分是什么原因呢？

柚子没水分是什么原因

可能是柚子放置过久水分都流失了；也有可能是刚采摘的水分就很少，一般是因为成熟度不够所致。

柚子没水分还有营养吗

柚子没有水分，一般都是放的太久的缘故，还有要么就是没有成熟，没有水分吃起来口感很差，有时候是苦的，所以没有人吃的。建议别直接吃，口感不好，也没有什么营养价值。

柚子没有水分怎么办

第一种：如果放的时间不是很长，柚子干只是因为水分蒸发了，给它点水就会恢复，营养并没有流失。用水泡泡，不过不要泡太长时间，五分钟就好，然后就吃吧。但存放时间够长，太干的就不要直接吃了。

第二种：刚领回柚子就吃可能会感觉水份比较少，因为还没有充分糖化，可将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多。

怎么挑到皮薄水分多的柚子

1、大的柚子不一定就是好的，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀。

2、把柚子拿起来看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，

3、按一下皮，感觉薄的 ，掂一下分量，感觉沉的， 符合这些基本就是好柚子。