酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-14 14:27:48作者:admin
白花蛇舌草为一年生披散草本,其成药味苦、淡,性寒。主要功效是清热解毒、消痛散结、利尿除湿,那它还有哪些营养价值呢?
白花蛇舌草中有效成分有三十一烷、豆甾醇、熊果酸、齐墩果酸、β-谷甾醇、β-谷甾醇-D-葡萄糖甙、对香豆酸等成分。
白花蛇舌草中的豆甾醇具有抗炎防癌、降低胆固醇和防止心脑血管疾病,还能保护肝脏预防早期非病毒性肝炎;
白花蛇舌草中的熊果酸具有抗癌、抗菌、抗炎、降血糖及抗氧化等作用,服用白花蛇舌草具有防癌消炎和抗糖尿病等作用;
白花蛇舌草的β-谷甾醇具有降低胆固醇和血脂作用,用于Ⅱ型高脂血症及预防动脉粥样硬化;
白花蛇舌草中β-谷甾醇-D-葡萄糖甙具有抗慢性乙酸型胃溃疡活性,预防胃肠膜损伤;
白花蛇舌草中香豆酸对金黄色球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及绿脓杆菌具有不同程度的抑制作用。