在日常生活中，很多人特别喜欢吃韭菜。韭菜是非常好吃的蔬菜，那么韭菜没熟吃了会怎么样？

韭菜没熟吃了会怎么样

韭菜没熟，第一，口感不佳，韭菜辛辣的口感让人不适。第二，不容易消化，没熟透的韭菜进到胃里，会导致消化不良。

吃韭菜会烧心吗

1、吃多会烧心

韭菜是多了确实会烧心，因为韭菜的粗纤维含量比较多，所以消化起来会比困难，所以会刺激到胃分泌更多的胃液来消化胃中的韭菜，胃酸过多就会有烧心的感觉，所以确实是因为吃韭菜吃多了或者是吃快了导致的烧心，会感觉到肠胃不适，所以吃韭菜的时候不要吃太多了，就算是再喜欢吃也不要吃多，还有就是吃慢一点，让食物慢慢消化。

2、饭后可散步

主要是韭菜在人体内难以消化造成的烧心，所以在吃饭后为了减轻烧心的情况，可以在饭后散步半小时，不要吃完就躺着或者坐着，但也不要剧烈运动，稍微走走可以减轻烧心的情况。还可以服用一些健胃消食片之类的帮助消化的药，多喝水，如果有腹胀和腹痛的情况，可以轻轻按摩腹部或者用热毛巾敷一下腹部，如果症状比较严重最好还是去医院看一下。

3、温馨小提醒

现在正是夏天，其实并不建议大家在夏天的时候吃韭菜，因为夏天人的消化功能会变差，而韭菜难以消化，很容易出现肠胃不适的情况，严重的可能会引起一些疾病，所以要吃韭菜最好是春天吃，夏天少吃。吃韭菜要选择新鲜的嫩韭菜，这样的好吃也比较好消化。肠胃不好的人不要吃韭菜，更容易引起烧心。

韭菜营养价值

1、补肾温阳

韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；

2、益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；

3、行气理血

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；

4、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。