酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-12-02 03:27:07作者：admin
最近天气温度已经开始慢慢降低了，街上很多卖炒板栗、烤红薯的，非常香，那炒板栗吃了上火吗？
吃多了可能会。
从中医的角度上来看，板栗本身的性质偏温性，食用后会增加人体内的热气，而炒板栗在加工制作的过程中又会流失一定的水分。
所以如果在短时间之内食用过多炒板栗的话，就有可能会导致人体火气的增加，并会出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等上火的症状，建议吃的时候适量食用即可，而且在吃之前可以多喝一些白开水。
生板栗。
因为熟板栗在加工制作的过程中不可避免地会丢失部分的营养物质，所以相对来说，生板栗中所含的营养物质会更加丰富一些，所能起到的补肾效果也会更好一些。
但是生板栗的质地比较硬，其中所含的淀粉并没有被糊化，很难被消化吸收，所以食用后会增加对人体消化系统的负担，此时容易出现腹痛、腹泻的症状，所以如果要吃生板栗的话那么建议最好是控制好食用量。
5-10颗左右即可。
虽然板栗的营养十分丰富，但如果食用过多的话也会增加对人体消化系统的负担，不利于身体健康，所以对于一般人群来说建议一天吃5-10颗左右就可以了，具体也需要根据个人肠胃的消化能力来决定。
而且因为板栗中含有较高的淀粉，所以在吃完板栗之后也要适当地减少接下来的主食摄入量，多吃蔬菜和水果，以免热量摄入超标。
吃多了可能会。
炒板栗中含有较高的淀粉，碳水化合物的含量比较高，如果在短时间之内食用过多炒板栗导致热量摄入超标的话，那么多余的热量就有可能会在体内转化成脂肪堆积起来，这样长期下来的话就有可能会增加人体发胖的可能性。
但一般只要适量食用的话是不会长胖的，如果要吃炒板栗的话建议最好不要太晚吃，不然的话就有可能会出现消化不良的症状。