酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-11-30 07:40:26作者:admin
最近天气比较热,身边很多朋友都会在晚上的时候一起去吃生腌,我有点不太敢吃,那生腌吃完会拉肚子吗?
视情况而定。
生腌一般指的是将新鲜的海鲜置于生腌汁中腌制而成的一种特色食品,很多人在吃完生腌之后会出现拉肚子的情况,这主要是与个人的体质以及生腌新不新鲜、干不干净有关。
如果本身肠胃功能不是很好,而且生腌也不新鲜、不干净的话,那么吃完之后就有可能会拉肚子,如果本身肠胃功能正常,而且生腌也比较新鲜、干净的话,那么也不会有太大的影响。
视情况而定。
生腌的味道一般都比较辛辣刺激,如果在吃完生腌之后拉肚子的话那么主要考虑是消化不良以及急性肠胃炎的情况。
此时如果情况不是很严重的话,那么建议可以多喝一些温开水,然后注意休息就可以了,但是如果拉肚子的情况比较严重,那么就需要及时地去医院就诊,然后在医生的指导下进行治疗,以免耽误病情。
不建议和酒一起吃。
生腌在制作的过程中会加入一定的白酒,所以其中是含有一定酒精的,如果在吃生腌的同时也喝酒的话,那么就很容易出现醉酒的情况。
此外,生腌大多数是由新鲜的海鲜制作而成的,其本身含有较高的嘌呤,而酒精又会促进嘌呤在人体内转化为尿酸,此时会对人体的健康造成不利的影响,所以在吃生腌的时候一般是不建议喝酒的。
有可能会有。
生腌的制作方法一般分为三种,分别是全生、半生和全熟,对于全生和半生的生腌来说,因为并不涉及到高温加热或者高温加热的时间比较短,而酒精也无法杀灭掉所有的寄生虫和细菌,所以其中是有可能会含有一些寄生虫的。
因此一般是不建议经常吃的,如果要吃的话,那么建议最好是多喝水,多运动,而且也需要定时地进行驱虫。