猪牙皂，为豆科植物皂荚已衰老或受伤害后所结之果实。主产四川、贵州、云南、山东。此外，陕西、湖北、河北等地亦产。皂荚含三萜皂甙、鞣质、蜡醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等。所含有的皂苷素是三萜烯类和低聚糖，有消炎、抗溃疡、抗病变效果，还有抗癌和提高艾滋病免疫力等功效。

止痛

猪牙皂主破坚症，腹中痛，能堕胎。将皂荚于酒中，取尽其精，煎之成膏，涂帛，贴一切肿毒，兼能止疼痛。

通便利尿

猪牙皂入大肠经，通肺及大肠气，对于大小便不畅有治疗效果。可以烧皂荚细研，粥饮下三钱。

祛痰开窍

皂荚利九窍，疏导肠胃壅滞，洗垢腻，豁痰涎，散风邪，暴病气实者用之殊效，第似中风证由于阴虚火炎，煎熬津液，结而为痰，热极生风，以致猝然仆蹶，世人多以稀涎散吐之，损其不足，竭其律液，津液愈耗则经络无以荣养，为拘挛偏废之证矣，法所最忌也。

营养价值

猪牙皂荚果含三萜皂甙、鞣质，皂甙有皂荚甙，水解后得甙元和皂荚皂甙，水解后得甙元及阿拉伯糖。此外，尚含蜡醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等。

1、皂荚树的荚果、种子、枝刺等均可入药，荚果入药可祛痰、利尿；种子入药可治癣和通便秘；皂刺入药可活血并治疮癣，皂荚树以果实、种子入药。

2、皂荚中所含有的皂苷素是三萜烯类和低聚糖，有消炎、抗溃疡、抗病变效果，还有抗癌和提高艾滋病免疫力等功效。

3、皂角能刺激胃黏膜而反射性的促进呼吸道黏液分泌，产生祛痰作用。在古代也是祛痰的重要药方之一。

4、皂角对很多细菌、真菌有天然的抑制和杀菌的作用，不仅可以外用杀菌，也可以安全的作为内服杀菌药物。