1、明细：腊肉适量、海鲜菇一把、尖椒一个、葱适量、蒜两瓣、植物油适量、盐适量、糖少量、生抽一勺。

2、腊肉切薄片。

3、葱切小段，蒜切片。

4、尖椒切菱形片。

5、海鲜菇洗净。

6、锅中放入适量植物油 ，放入腊肉 ，小火翻炒。

7、把腊肉炒至变透明。

8、放入葱蒜翻炒。

9、放入海鲜菇，炒至变软。

10、放入一勺生抽，适量盐，适量糖。

11、放入尖椒。

12、大火翻炒均匀即可关火出锅。