酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-11-19 05:57:11作者：admin
雪媚娘是一种比较常见的甜点，很多人都有食用过，但是由于其并不好保存，那么雪媚娘可以冷冻保存吗？
可以，但不建议。
雪媚娘是可以放入冰箱的冷冻室保存的，但是一般不建议放入冰箱冷冻，冷藏就可以了，冷冻室的温度太低，会让雪媚娘整个成为硬邦邦的冰冻口感，会破坏掉雪媚娘的口感和味道，使得雪媚娘失去了其本身的软糯口感。
而且雪媚娘的表皮是用糯米粉等面粉和淀粉一起制作而成的，在温度比较低的环境下，其淀粉会有老化等现象，从而导致表皮的口感变差、变硬。
若是冷藏的话，也不建议冷藏太久，等到雪媚娘的表面凉凉的，然后就可以拿出来食用了，这个时候的雪媚娘口感则是凉凉爽爽，并且糯软香甜。
建议是10-20分钟。
若是只是想让雪媚娘在短时间内有冰冰凉凉的口感的话，那么建议雪媚娘放入冷冻室的时间在10-20分钟左右就可以了，根据实际情况来调整时间，不要存放太久。
若是在不考虑口感，只考虑变质情况的话，那么一般能够存放1-2天左右，保存得比较好的话能够存放3天。
但是一般来说雪媚娘放在冷冻室保存的是比较长，但是其口感和味道会大打折扣，所以并不建议长时间存放。
未变质就能吃。
雪媚娘放入冰箱冷冻之后，只要是没有发生变质现象的话，那么雪媚娘是可以食用的，其并没有什么有害物质。
但是需要注意的是不可以多吃，一是因为雪媚娘冰冻之后会变得比较冰，容易刺激到肠胃，二是表皮的老化和返生等现象，会使得更加难以消化，多吃的话容易出现腹泻、消化不良等肠胃不适的症状。
需要根据雪媚娘的种类来定。
雪媚娘若是表皮占比多的话，那么雪媚娘冻起来是不好吃的，主要是其表皮的口感和味道会比较差，从而影响雪媚娘整体的口感。
但是若是雪媚娘的表皮比较薄，里面的奶油比较多的话，那么冻起来的口感还是可以的，会带有一股雪糕的味道。
密封保存。
雪媚娘在保存的时候，最主要的原因是密封保存，这样可以防止雪媚娘其中的水分流失而导致表皮变硬。
其次就是放入阴凉处保存即可，一般可以不用放入冰箱冷藏，但是雪媚娘需要及时食用，才能够保证其口感最佳。