说起枣子，可能很多人都自然而然地想到红枣、青枣，而今天要讲的黑椰枣，却是少有人知的。事实上，这黑椰枣，是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。由于含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质元素，营养价值非常高，也逐渐受到国内注重养生保健人士的青睐。

黑椰枣的营养价值

1.椰枣中含有葡萄糖、果糖等能够直接被人体所吸收的糖分，能够快速补充人体能量，适宜低血糖、虚弱无力者食用。

2.椰枣中含有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维非常柔软，不仅能够舒缓肠胃，还能促进肠胃蠕动，缓解便秘。

3.椰枣中含有多种酸性成分，如没食子酸，具有收敛抗炎的作用，能够有效缓解胃溃疡、肠胃炎、细菌性痢疾、腹泻等症状。

4.海耶枣中含有的阿魏酸能够增加冠脉血流量、保护缺血心肌。由于对α受体有阻断作用，因而能抑制主动脉平滑肌收缩，对抗甲氯胺、苯肾上腺素β肾上腺素等的升压作用，还具有抗血小板聚集作用。

益气补虚

椰枣性温，入脾经，能温中益气、补虚损，可用于治疗气虚羸弱、体内有寒、寒泻痢疾等症，食用能使人面色红润、身体肥健。

健脾消食

椰枣还具有健脾消食的功效，消食，止咳嗽，虚羸。”直接生食椰枣就能够达到消除积食、缓解消化不良的功效。并且椰枣中含有非常柔软的纤维素，还能舒缓肠胃，治疗胃溃疡。

润肺止咳

椰枣性甘润，入肺经，有润肺止咳、化痰平喘的功效，可用于治疗肺气虚引起的气短咳喘、咳嗽有痰等症。

润肠通便

椰枣还能治疗肠内扰动并恢复、增强肠道功能。椰枣可以在肠内并且含有非常柔软的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，缓解便秘。一般在晚上把椰枣泡在水里并揉碎成汁液服用，第二天便秘者会感觉排便轻松很多。

抗氧化

椰枣还具有抗氧化、抗羟自由基的作用。椰枣的水提取物也能够显著抑制脂质过氧化反应和蛋白氧化。

恢复性功能

椰枣汁可用于强壮心脏，也能治疗性功能低下。椰枣的汁液就是强身健体的天然伟哥，对男女双方性功能恢复都有益处。当然这种补品对老年人也十分有用，他可以增强老人的体力，同时能够排毒养颜。

辅助糖尿病的治疗

甜而不腻的黑椰枣，因其果糖血糖生成指数最低，可以作为糖尿病人加餐的首选，含有大量的植物纤维，是对糖尿病患者非常有益的一种加餐和零食。