酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-11-12 20:27:05作者：admin
花蛤是生活中常见的一种海产食物，营养价值和食用价值都很高，很多人喜欢吃，那么吃花蛤的好处和坏处有哪些呢？
中医认为，花蛤有滋阴明目、软坚、化痰之功效，而且营养十分丰富，含有的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等营养成分，不仅十分易于人体消化吸收，还可以对机体起到良好的补益功效。
其次花蛤中含有的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，因此花蛤食用后还可以保护血管，防治心脑血病。
花蛤属于海鲜类的食物，性味比较寒凉，而且蛋白质含量较高，因此吃多了的话，很容易消化不良及腹泻、便溏等情况。
其次花蛤做为一种海产品，比较容易引起过敏的情况，因此部分人群食用后，有可能会出现皮肤发痒、丘疹等过敏反应，这类人群不能食用。
适合。
花蛤每100克才62大卡的热量，并不算高，而且具有高蛋白、低脂肪的特性，因此是一种非常适合减肥期间吃的食物，但任何食物吃多了，都会导致摄入的总热量过高，进而引起发胖的现象，所以花蛤在吃的时候，最好控制数量，并且同时要控制其他食物的热量摄入，才可达到理想的减肥效果。
一般不会。
花蛤的含糖量和升糖指数都很低，因此对于正常人来说，食用后是不会导致血糖升高的，但如果出现血糖升高的现象，则有可能是因为胰岛素分泌缺陷或者是糖代谢异常造成的，建议患者及时就医，使用专业的药物进行治疗。
不能吃。
由于花蛤的营养十分丰富，所以在死后极易滋生病原微生物等有害物质，人体食用的话有可能会引起恶心呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，对自身健康和生活质量都造成很大不良影响，因此花蛤在死后并不能食用。