酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-11-09 08:30:06作者：admin
又到了一年一度吃螃蟹的时候，上次吃螃蟹听朋友们说蟹心不能吃，想知道蟹心在哪个部位图解，蟹心吃了会怎么样呢？
蟹心是螃蟹身体最中间的一个器官，通常将螃蟹的外壳取掉，将螃蟹的蟹黄或者蟹膏取掉，可以看见一个黑色的膜瓣，膜瓣下面有一块六角型的白色板块，这就是蟹心。
螃蟹本身性寒，而蟹心是螃蟹体内最为寒凉的器官，食用会影响身体的性质，不利于身体健康，因此不建议食用蟹心。
体质较好的人群少量食用蟹心并不会出现什么问题，食用之后搭配一些生姜一起食用即可。
蟹心寒凉程度比较高，食用会增加肠道的滑利性，因此本身脾胃虚寒的人群食用蟹心之后会出现腹泻的情况。
女性例假期间食用蟹心，会加重身体的寒凉之气，刺激子宫，导致经痛、经流量减少等情况出现。
本身体质虚寒的人群食用量较多的蟹心，其体质会变得越发的寒凉，变得容易感冒、着凉等。
吃了蟹心，最好立即停止食用螃蟹和其他性味寒凉的食物，以免加重身体的寒凉程度。
蟹心的含量程度较重，喝一些性温的黄酒也可以缓解身体的寒凉程度，有祛寒的作用。
吃蟹的时候本身就要搭配生姜一起食用，有驱寒暖身的作用，食用蟹心之后吃一些生姜可以暖身哦，
紫苏和红糖都是性温的食物，食用可以缓解身体不适的情况，祛寒暖宫等。
1、蟹胃。螃蟹除了蟹心，还有背壳嘴部下面，一个白色的三角包形状的蟹胃不能吃，里面含有很多螃蟹食用的食物残渣。
2、蟹鳃。背壳下面，身体两边的睫毛状的蟹鳃不能食用，蟹鳃直接与外界接触，很容易有寄生虫之类的生物。
3、蟹肠。螃蟹肚脐掰开之后有一条黑色的条状物质，是螃蟹的肠道，里面有螃蟹排泄物，因此不建议食用。