更新时间:2024-07-11 21:42:41作者:佚名
1、新鲜鸡肉洗净,沥干水份,切块。
2、锅内下油,烧热油下鸡肉爆炒,翻炒片刻后放入八角、姜、干辣椒、蒜头同炒。
3、放料酒,炒至鸡肉表面焦黄,放酱油,再炒片刻,倒清水没过鸡肉。
4、闷煮25一30分钟左右,锅内还有少许水时,加入青椒,青芹,滴几滴香油。
5、收汁后装盘,一盘香喷喷的鸡肉出炉。
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1、新鲜鸡肉洗净,沥干水份,切块。2、锅内下油,烧热油下鸡肉爆炒,翻炒片刻后放入八角、姜、干辣椒、蒜头同炒。3、放料酒,炒至鸡肉表面焦黄,放酱油,再炒片刻,倒清水没过鸡肉。4、闷煮25一30分钟左右,锅内还有少许水时,加
2024-07-11 21:42
1、准备材料:老鹅1500克、酸萝卜1个、酸萝卜汤料1包、精盐3克、料酒30毫升、生姜5克、花椒2克。2、将新鲜的老鹅,剁小块。清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时,中间换水2~3回。3、泡好的鹅肉,冷水下锅,加料酒,姜片,
2024-07-11 21:40
1、红色经典,这本是一个后文革词汇,却蕴涵着与现实相连的文革记忆。最初(1980年代)被用来指称文革中出现的样板戏;后来(1990年代以后)被怀旧情绪驱使着的人们,泛化推广到用它指称在毛主席《延安文艺座谈会上的讲话》(1
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水开后大火蒸10分钟即可,做法如下:1、主料:鲈鱼1条。2、辅料:植物油10茶勺、盐3g、香油1茶勺、蒸鱼豉油2茶勺、味极鲜4茶勺、冰糖3g、葱20g、姜10g、红辣椒20g、广东米酒2茶勺、白胡椒1g、纯净水适量。3、
多宝鱼清蒸的时间一般为7-8分钟,做法如下:1、准备材料:多宝鱼一条,葱一根,生姜1块,盐1茶匙,料酒3茶匙,盐、食用油、鱼豉油适量。购买鲜活的多宝鱼以后(重量在1斤半左右),去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的
2024-07-11 21:07
1、鲜姜芽,去老皮洗净沥干,沥干才可以让姜芽保存时间更长。2、找个盆先放盐,腌制三至四个小时,1斤姜芽1两盐,注意调匀,这个比例可多可少,但大约差不多。3、三至四个小时后,把盆里的盐水倒出,这样做姜芽才可以快速入味也可长
2024-07-11 20:37
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