酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-13 10:12:34作者:admin
家里买了很多的脆柿子回来,但是听说脆柿子不能多吃,不然会引起肠胃不适,那么脆柿子一天最多可以吃几个啊?
2-3个。
脆柿子含有大量的鞣酸和果胶,食用后具有很好的收敛作用,要是食用过多的话很容易加重消化负担,引起胃胀、胃痛、反酸、恶心等不适症状,因此脆柿子一天的食用量,尽量控制在3个以内,如果胃肠道功能比较弱的话,则最好控制在2个以内。
脆柿子做为一种水果,一般来说在洗净后就可以直接吃了,但对于是否要削皮,则没有严格的规定,因为脆柿子的皮与果肉紧紧相依,是可以一起吃的。
只不过由于柿子皮中的鞣酸要高于柿子肉,要是连皮一起吃的话,很容易形成胃柿石,而且脆柿子皮中的鞣酸还能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质结合,形成不易被人体吸收代谢的化合物,导致这些营养素不能被充分利用,因此脆柿子还是建议削皮吃。
不建议在晚上吃。
虽然说脆柿子的热量不高,每100克才55大卡左右,但并不代表脆柿子就没有热量了,要是在晚上食用的话,机体来不及消耗,就很容易导致热量摄取过多引起脂肪堆积。
而且脆柿子不太容易被消化,要是在晚上食用的话,还很容易引起消化不良症状,影响入睡时间和睡眠质量,因此脆柿子不建议在晚上吃。
饭后1-2小时吃。
一般来说,人体空腹的食用食物,可以更好的将其营养物质吸收,但由于柿子中的果胶、鞣酸等物质,容易与胃酸发生化学反应,形成不溶性的凝胶块,对胃肠健康造成不良影响,因此柿子比较建议在饭后吃。
但由于柿子不要容易消化,所以也不宜在饭后立即食用,要不然会出现消化不良的情况,因此吃柿子的最佳时间一般是在饭后1-2小时。