网站首页
手机版

花生怎么做好吃 花生怎么做好吃又酥脆

更新时间:2024-09-18 03:15:57作者:未知

花生怎么做好吃 花生怎么做好吃又酥脆

1、将要炒的花生米倒入漏篮中,用温水轻微均匀的冲洗一遍,目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。

2、用小至中的火起油锅,油可不必太多,不需等油烧热,直接将漏篮中的花生米倒入油锅中,用锅铲不停的均匀翻炒。刚入锅的花生米是湿的,随着油温的增加水分会逐渐发散,翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。这时在锅中滴几滴香醋,再不停翻炒,待花生米表皮开始变黄后将火熄灭,利用余热继续翻炒,温度下降后即可盛出。盐或糖在装盘前后加入均可。

3、过程中的火候不可太大,中火最宜,再不停翻炒,否则内外受热不均,容易外焦内生。

本文标签: 花生怎么做好吃  

为您推荐

清炖排骨怎么做 清炖排骨怎么做好吃

1、准备精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片);2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段;3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右;5、关火前1

2024-09-18 03:15

小八爪鱼怎么做好吃(小八爪鱼怎么做好吃视频教程)

1、将买来的八爪鱼处理干净,如何清洗八爪鱼,我们上面已经说过了,这里就不再多说了。2、起锅加入适量的清水,大火将水烧开,再把八爪鱼放入锅中焯水,放入少许料酒去腥。3、将焯好水的八爪鱼洗净。4、锅内放适量油,不用太多,也不

2024-09-18 03:15

花生怎么做好吃 花生怎么做好吃又酥脆

1、将要炒的花生米倒入漏篮中,用温水轻微均匀的冲洗一遍,目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。2、用小至中的火起油锅,油可不必太多,不需等油烧热,直接将漏篮中的花生米倒入油锅中,用锅铲不停

2024-09-18 03:15

怎么做寿司好吃又简单(怎么做寿司好吃又简单视频教程窍门)

1、大米洗净蒸熟,红萝卜、黄瓜、火腿肠切成条。2、用竹帘使海苔把米饭、黄瓜、红萝卜、火腿肠等卷到一起。3、用刀把卷好的寿司切成小段即可。4、卷寿司卷时,紫菜要按直纹卷起,否则紫菜容易裂开,破坏外观。5、切寿司时,要在刀上

2024-09-18 02:18

胡萝卜炒鸡蛋怎么做

1、胡萝卜去表皮,切成细丝备用。2、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3、把鸡蛋液过一下塞。4、在鸡蛋液里加少许精盐。5、再往鸡蛋液里加少许淀粉,搅拌均匀。6、香菜切成段备用。7、锅中倒入少许油,冷锅凉油加热到适宜的温度。8、把鸡蛋

2024-09-18 02:14

皮蛋豆腐怎么做 皮蛋豆腐怎么做最好吃

1、 剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净,剥去蛋壳后,切成半圆形备用。2、 小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片,再斜切成长丝;以冷开水清洗后沥干备用。3、 大葱切丝同切削黄瓜的方法,将葱白切成长丝备用。4、 成盘用小黄瓜丝铺

2024-09-18 02:14