1、薏米泡水，用薏米祛湿时可以先把薏米用文火炒一下，炒到颜色变成微黄色稍有点鼓起时取出，放凉，即可直接加开水泡水喝，祛湿效果很不错。

2、麸炒薏米，可把薏米和麦麸一起拌炒后用薏米泡水喝。做时先热锅，锅热后入麦麸，加热到冒烟时再入薏米，炒至表面变黄色鼓起时取出，再筛去麦麸把它放凉即可用它泡水喝，不只可去湿，还有理气解郁的作用。可在每晚睡前泡上，第二天早起加点开水即可空腹喝下。

3、薏米红豆粥，薏米、红豆都可减少体内湿气，注意这里所说的能够祛湿的红豆指的是赤小豆，而不是红小豆;薏米是经过烘焙或者炒熟的熟薏米，把这两者一起用来煮粥喝才能起到祛湿的效果。可取适量的薏米、芡实、赤小豆、冰糖，一起煮粥服食。

4、清热祛湿粥，取适量的赤小豆、白扁豆、薏米、木棉花、芡实、灯芯花、川萆薢、赤茯苓，先把后四味中药煎水去渣取汁，然后加入赤小豆、白扁豆、薏米，芡实同煮成粥后温热服食即可。对于暑热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症有改善效果。