1、里脊肉在超市搅成肉末，回家后加生抽炒熟。

2、将胡萝卜、土豆切成丁。

3、炒熟后的肉末下锅，加一点水，再加入土豆、胡萝卜和盐，用小火焖熟。

4、焖的同时将洋葱、火腿切成丁。

5、焖熟的食材与洋葱、火腿丁混合，打入鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉，搅拌均匀。

6、在做小丸子的模具里刷一层食用油，放入一般奶酪，放入食材，小火煎至金黄，再翻面煎至金黄。

7、待到两面金黄出锅，在小丸子上挤上奶酪或者沙拉酱。