白萝卜的味道虽然有点辛辣，但是生吃和熟吃都是对身体有好处的，可以增强食欲，还可以促进消化，那么白萝卜红烧怎么吃起不苦呢?

白萝卜红烧怎么吃起不苦

准备一些白萝卜，适量酱油，花椒油，少许生姜末，葱末，糖，味精，绍酒，盐。

把萝卜清洗干净，把皮去掉，切成块状，然后放到水里面煮熟，捞出来把水分沥干，锅里面加入适量的油，用大火烧热，把生姜末大葱末放下去爆香，然后再把绍酒，糖，酱油以及萝卜放到炒锅里面，加入适量的水，烧开以后用小火一直烧到汤汁只剩下一半，再加入适量的味精，淀粉以及花椒油翻炒均匀以后就可以出锅了。

白萝卜烧什么菜好吃

主要食材：豆腐、番茄、胡萝卜半根

做法：

1、先将豆腐放在盐水中浸泡，可以让豆腐变得更加嫩。

2、差不多一刻钟。将豆腐切块。大小适中。

3、随之将番茄洗干净，切片。

4、胡萝卜也是如此，切片备用。

5、下面就开始热锅了，等油烧热了，就将胡萝卜倒入，大火爆炒，到五成熟的时候，将豆腐倒入，慢慢的煸炒，豆腐易碎。

6、最后将番茄、食盐、味精倒入，用中小火焖一会儿，上盘的时候，撒点葱花就可以吃了。

食疗功效:生津止渴、健胃消食、解暑

营养价值:柠檬酸、番茄红素、维生素C、维生素P、烟酸

适宜人群:适宜患高血压病、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底出血患者食用。

禁忌人群:经期女性不宜食用。

萝卜不能和什么搭配

不能和橘子搭配在一起吃

这两种食物里面所含有的营养元素，搭配一起以后就有可能会诱发甲状腺肿问题出现。

不能和柿子搭配在一起吃

柿子吃完以后就会让身体分解酸性物质，吃完萝卜以后又容易产生硫氢酸，这样就会引发甲状腺肿情况发生，在吃完柿子以后再吃萝卜就会对健康造成危害。

冬天吃白萝卜有什么好处

提高身体免疫能力

寒冷的冬季天气非常干燥，而且气温变化又非常大，容易出现感冒问题，这个时候适当的吃一些萝卜就能达到很好的预防作用，里面所含有的维生素能够让身体免疫力增强，还可以让抵抗疾病的能力变强。

降低血脂

萝卜里面含有多种微量元素，长时间吃一些新鲜的萝卜汁能够让血脂降低，达到软化血管以及稳定血压作用，还可以预防冠心病问题出现。

促进消化

萝卜的根茎部位含有消化酵素以及淀粉酶，能够把食物里面的脂肪以及淀粉被有效的分解，里面所含有的芥子油又能让肠道蠕动的速度变得更快，这样胸闷的问题能够解除，还可以解决胃酸过多的问题，能够让新陈代谢的速度变得更快。