酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-10-26 21:22:30作者：admin
最近水果店里面来了两样黄黄的水果，看起来有蛮相似的，一个叫黄杏，一个叫黄桃，黄杏和黄桃有什么区别？
品种、外形、味道、成熟时间不同。
黄杏是蔷薇科杏属落叶乔木，初夏成熟，在我国华北、西北和华东地区种植较多，果皮上面没有绒毛，食用口感酸酸甜甜；黄桃是蔷薇科桃属乔木，盛夏成熟，种植集中在华北、华中、西南地区，外皮上面长满绒毛，味道比较清淡。
黄杏是蔷薇科杏属落叶乔木，在中国有广泛的种植，因为黄杏树具有抗寒、抗旱的特性，是低山丘陵地带的主要栽培果树，在我国华北、西北和华东地区种植较多，新疆地区也有不少野生种植品种。
黄桃是蔷薇科桃属乔木，中国各大地区都有规模化的种植，黄桃种植主要集中在华北、华中、西南地区，黄桃黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种,具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点。
黄杏的个头非常的小巧，和乒乓球差不多大小，黄杏的果型为圆形、长圆形、扁圆形，果皮上面没有绒毛，较为光滑，颜色一般是黄色或者橙红色，果肉也一般为黄色或者橙红色。
黄桃的个头较大，比常规的水蜜桃还要稍微大一些，形状和水蜜桃非常类似，外皮上面长满绒毛，果皮和果肉都是黄色的。
黄杏的味道非常的脆爽，果汁也非常的充足，食用口感酸酸甜甜，在黄杏果皮上含有较多的酸类物质，因此，吃起来会觉得有些酸涩。
黄桃的口感非常的软糯，果肉中的纤维素也比较多，糖类物质和酸类物质都没有黄杏高，因此，吃起来会觉得比黄杏味道要寡淡些。
6-7月。黄杏是初夏水果，夏天一到就有新鲜的黄杏可以食用了，早熟的品种五月份就可以食用了。
7-8月。
黄桃是典型的盛夏水果，每年温度炎热的时候就是黄桃批量上市的时候，新鲜黄桃吃腻了可以做成黄桃罐头食用，冰镇过的黄桃罐头格外的解暑。
又称杏。
杏子是营养非常丰富的食物，含有维生素C、矿物质、胡萝卜素、糖类物质、有机酸、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分，适量食用杏子可以促进身体新陈代谢、提高身体免疫力，对健康很有好处。