酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-10-25 02:34:17作者：admin
莲雾口感甘甜，营养价值高，在生活中是很受欢迎的，那莲雾的营养价值及功效与作用是什么？一起来看看吧！
莲雾是桃金娘科蒲桃属常绿乔木的成熟果实，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值是很高的。
清热解渴
莲雾虽说性质平和，但其水含量比较高，适量吃可以缓解人体口渴症状，其次也可以降低人体火气，具有一定清热解渴的作用。
促进消化
莲雾中含有大量的维生素、纤维素以及有机酸物质，其中有机酸可以促进人体胃液分泌，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定促进消化的作用。
利尿消肿
莲雾中含有大量的钾盐物质，进入人体之后可以促进人体尿液排出，能起到一定利尿以及消肿的作用。
具体如下：
1、生吃：莲雾作为一种水果，是可以生吃的，将其洗干净直接吃几块。
2、榨汁：莲雾中的水分比较多，还可以将其洗净之后进行榨汁喝。
3、其他：莲雾还可以用来制作甜品小吃，或者是制干后用于煲汤。
莲雾虽好，但不宜过量吃，任何食物吃多了都是具有副作用的，过量吃莲雾，那么可能会加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适症状发生。
莲雾具有一定利尿作用，其中水分以及钾盐含量较多，尿频尿急者食用后可能会加重其尿液排放，从而不利于其健康恢复。
莲雾具有一定清热作用，因此对于体寒者来说，要适量吃莲雾，避免加重自身寒气，诱发不适症状发生。
主要集中在5-8月份吃。
莲雾属于一种夏季的水果，一般在3-5月份的时候开花，5-8月份左右果熟，但由于现在农业技术发展的比较快，如今一年四季都可以吃到莲雾，冬季的时候也会有，并且口感也是非常好的，深受人们的欢迎。