酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-10-17 15:22:43作者：admin
很多人都喜欢吃苹果，苹果不但含有丰富的营养元素，而且吃苹果还有很好的保健功效，吃苹果有很多好处，但是同时也是有坏处的，下面我们就来看看吃苹果有什么好处和坏处？
苹果中含有丰富的鞣酸，有机酸，苹果酸，果胶和纤维素等物质，其中果胶和纤维素有吸收细菌和病毒的作用，能起到止泻利肠的作用。每天早晚空腹吃一个苹果，即可起到止泻作用；如果是水泻，可以用一个半成熟的苹果适量加水煮，连汤一起食用。
苹果中的有机酸和纤维素能够有效促进肠道蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此吃苹果有治疗大便干燥，促进通便排泄的功效。
苹果中含有大量的钾元素，钠相对来说较少，钾和人体内的钠相结合，使剩余的钠大量排出体外，降低细胞中钠的含量，从而起到降低血压的作用；同时钠还能扩张血管，和果胶一起作用避免代谢综合症。
苹果中的营养成分中还包含一些其他的植物化学成分，这些成分能够有效预防和抵抗癌症；同时苹果中的水溶性食物纤维果胶还能保护肠壁，使肠内有用的细菌活化，调整肠胃功能，还能稳定血糖，降低血脂，清理肠道，预防大肠癌。
苹果中含有大量微量元素，尤其是硼和锰元素含量最高，这两种物质能有效强化人体骨骼；硼元素能增加血液中的雌激素和化合物的浓度，这些物质能有效防止钙质流失，尤其是绝经后的女性，每天吃一个苹果能有效帮助身体吸收钙质，预防骨质疏松的出现。
苹果带皮吃能更好的预防中风现象。这是因为苹果皮中所含的黄酮类化合物含量远远高于果肉之中，并且抗氧化活性更强，对于预防老年人中风有非常好的功效。需要注意的是，苹果在清洗的时候一定要仔细，避免果皮残留的农药伤害身体健康。
苹果中含有丰富的矿物质，糖分，维生素，这些都是大脑发育所需的重要营养物质，尤其是锌元素含量丰富，补充足够的锌元素对于促进身体生长发育和大脑发育有重要作用 ，还能有效增强记忆力。
苹果中含有丰富的叶酸和维生素B，这两种物质能有效预防心脏病的发生；苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维，果胶，抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇，提高好胆固醇的含量，延迟坏胆固醇阻塞血管的时间，减少患心脏病的几率
吃苹果减肥，摄入的蛋白质减少，造成人体肌肉缺失，而肌肉是人体消耗热量的主要器官，肌肉减少了热量更加不易消耗，脂肪更易堆积，因此如果一旦停止吃苹果减肥，体重就会反弹，也就是我们所说的基础代谢降低。
长期以苹果代替正餐，容易使血液变低，女性出现月经不规则或者停经现象，内分泌失调，造成头发分叉；患有溃疡性结肠炎的病人由于肠壁溃疡变薄，生吃苹果不利于病情愈合，这是因为苹果质地建银，加上粗纤维和有机酸刺激，容易因机械性作用诱发肠穿孔，肠梗阻，肠扩张等并发症。