酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-04-12 01:29:52作者:未知
1、主料:腊肉350g、彩椒200g。辅料:油适量、盐适量、姜小块、蒜头三个、小葱一根、豆瓣酱小勺、湖南椒一个。
2、准备好所需要的材料。
3、腊肉用水煮20分钟至8成熟。
4、捞起来切小片。
5、彩椒也切小片,姜、蒜和湖南椒切小段备用。
6、热锅少油,放腊肉片煸出油。
7、放豆瓣酱、姜、蒜和湖南椒混合炒均。
8、倒入彩椒片快速炒至断生。
9、放盐和小葱炒均提味即可。