酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-10-13 08:35:41作者：admin
之前尝过辣木籽的味道，感觉是甜甜的，罗汉果也是味道甘甜的，不知道这两种甜味食物能不能搭配在一起泡水喝呢？泡水对身体有什么好处吗？
可以一起泡茶。
辣木籽味辛、性微温，无毒，含有油酸、钾元素、铁元素、维生素A、蛋白质、钙、锌、硒等营养成分；罗汉果味甘，性凉，含有维生素C、罗汉果皂苷、黄酮、罗汉果甜甙、钾、磷、膳食纤维等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，可搭配在一起泡茶饮用，而且能加强彼此功效，更利于身体健康。
材料：罗汉果1个，辣木籽5粒。
做法
1、准备一个干净、质量好的罗汉果和5粒辣木籽。
2、将罗汉果洗净后敲开，然后将罗汉果放入锅内。
3、将辣木籽的外壳剥去，将辣木籽的白仁取出，用擀面杖之类的工具将辣木籽碾碎一下，也放在杯子里面。
4、注入400毫升左右的开水，盖上盖子，闷泡15分钟之后，饮用即可或是加适量清水煮沸5—10分钟。
不建议长期用辣木籽泡水喝。
辣木籽中含有一定的辣木素和生物碱，辣木素和生物碱具有一定的毒性，需要肝脏解毒，长期用辣木籽泡水喝会加重肝脏的负担，所以辣木籽不能长期食用，否则可能会增加身体的负担，甚至出现健康问题，一般在身体有不适情况下可在医生的指导下适量服用辣木籽，但身体改善之后就需减少食用量，以免对健康不利。尤其是孕妇、婴幼儿以及本身有病史的人群更要多留意服用剂量问题。
辣木籽中含有大量蛋白质和氨基酸，食用之后能补充机体内的氨基酸原料，促进免疫蛋白的合成，增强人体免疫力，而且辣木籽还含有辣木素和生物碱，这些也是强效杀菌成分，女性食用可起到抑菌效果，对于提高自身抗病能力有一定的作用。
辣木籽中含有大量的维生素，其中的维生素A、维生素C、维生素E、这些都是强效的抗氧化成分，能清除肝脏中的自由基，延缓肝脏细胞衰老，增强肝脏细胞的解毒作用，女人在喝酒之前食用几粒辣木籽，有很好的解酒保肝作用。
辣木籽的果仁和果皮中都含有大量的膳食纤维，食用辣木籽果仁，用辣木籽的果皮泡茶喝，能补充一定量的膳食纤维，膳食纤维在胃内会大量吸水膨胀，加上辣木籽果仁中所含的脂肪成分也有润肠作用，能很好促进排便，对女人来说常吃有防治便秘的效果。
辣木籽属于高蛋白，高脂肪，低糖类干果，食用辣木籽可以增强人的饱腹感，可以减少对其他糖分食物的食用，并且辣木籽所含的辣木素有很强的利尿降糖作用，能有效降低血糖，适合糖尿病患者食用。
辣木籽所含的生物碱，维生素C等具有抗氧化性的成分，食用之后不但能帮助人体清除自由基，对色素沉淀形成的色斑也一定的治疗效果，并且辣木籽中的膳食纤维能清除宿便，排出毒素，从而起到排毒美容，延缓衰老的作用。
辣木籽中的营养成分含量非常高，所含钙质是牛奶的四倍，所含蛋白质是牛奶的两倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维生素C是柑橘的七倍，维生素A是胡萝卜的四倍，对于经常节食减肥导致营养不良的女人来说，每天食用2-3颗辣木籽来补充营养是不错的选择。