酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-03-12 21:16:01作者：admin
苦瓜和胡萝卜都是我们日常生活中很常见并且吃的比较多的蔬菜，苦瓜夏天吃非常好，能清热解毒，胡萝卜含丰富的维生素，二者都是健康营养的蔬菜，那么苦瓜和胡萝卜可以一起炒吗？
苦瓜和胡萝卜是可以一起吃的。
苦瓜是可以喝胡萝卜一起食用的，一起吃还有护眼明目的功效，不过苦瓜也有相克的食物哦！
材料：苦瓜一根，胡萝卜半跟，食盐适量，鸡精少许，调和油少许
1.苦瓜与胡萝卜改刀
2.苦瓜有丰富的草酸钙，这可不是什么好东西，要焯水，草酸钙易容于水
3.锅底倒少许油
4.下胡萝卜煸炒，胡萝卜用热油加热有利于其发挥营养，利于人体吸收
5.下入苦瓜煸炒，起锅前放盐鸡精就好了。
苦瓜+猪大排：形成草酸钙阻碍钙的吸收；
苦瓜+猪小排：形成草酸钙阻碍钙的吸收；
苦瓜+山竹：身体不适。
苦瓜+茄子：对缓解心血管疾病有良好功效；
苦瓜+圆茄子：对缓解心血管疾病有良好功效；
苦瓜+洋葱：提高机体的免疫力；
苦瓜+青椒：抗衰老。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
1.不要一次吃得过多。
2.苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛扉。
3.苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
4.苦瓜虽苦，但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中，被人们称为君子菜。