酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-10-07 15:22:25作者:admin
柿子味道甘甜,软糯多汁,但鲜柿子中含有较高的鞣酸,没挑好的话,尤其是挑到未熟的柿子吃了,就味道干涩,吃了还会对肠胃健康不利,但柿饼是用成熟的柿子制成的美食,不用担心这个问题,因此喜欢吃对柿子的话,吃柿饼是更好的选择,但不知道柿饼一天能吃几个呢?吃多了会对身体有什么危害吗?
建议1-2个为宜。
柿饼是柿子完全成熟后经风干晾晒加工制成的饼状传统小吃,其营养价值较高,含有丰富的糖分、果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘、维生素A、膳食纤维、维生素E等营养物质,建议一天吃1-2个,大约100克左右的柿饼为宜,这样既可以满足身体对柿饼的营养需求,又能避免多吃柿饼对健康产生的危害。
根据《食品营养成分表》的说明,100克可食柿饼的热量在255大卡,相当于一碗半的米饭热量,可见柿饼是属于热量较高的食物,若是日常多吃的话,容易出现热量堆积在体内转化为脂肪的问题,从而导致人发胖。
柿饼一种高糖食物,100克柿饼中含有的糖分为60.2克,比一般的水果糖分都要高,如果吃多的话,便会造成体内血糖值的高升,尤其是本身有高血糖问题的人,更要忌口。
柿饼中也含有一定量的鞣酸,吃后不宜消化,还对肠胃有收敛作用,容易刺激肠胃,导致肠胃不适,若是有肠胃疾病的人吃了柿饼,还可能诱发其他不适症状。
如果吃多柿子后,身体并没有哪里感觉不舒服的话,建议多喝些温水,促进柿饼消化,然后散散步,稍微运动一下,让食用柿饼后产生的多余热量尽快消耗掉,避免长胖。
如果吃多柿饼有腹痛、消化不良等不适问题的,需停止吃任何食物,避免增加肠胃负担,然后半躺着休息会,缓解不适,若是患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及糖尿病人吃了柿子后,有严重不适的话,需尽快就医,可能因吃柿饼导致病情加重,最好及时治疗,以免影响身体康复。
饭前1小时吃最好。
柿饼是成熟的柿子做成的,而且味道甘甜,糖分高,在饭前食用可开胃,提供一定的饱腹感,减少正餐的热量摄入,避免长胖,另一方面柿饼营养丰富,在饭前吃此时肠胃消化较好,更有利于营养物质的吸收与利用。
柿饼糖分高,对于糖尿病人来说是不能吃的,否则容易影响血糖的稳定,加重病情发展,不利于身体康复。
柿饼性寒,含有较高的单宁物质,食用对肠胃较为刺激且不易消化,因此肠胃疾病者需忌食,以免增加肠胃消化负担,反而引发身体不适。
体寒腹泻人群需忌食寒性食物,而柿饼就是寒性的,若是体寒腹泻者吃了,对病情不利,因此为了健康着想最好忌食。