酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-10-07 15:19:12作者：admin
平常很喜欢吃柿饼，刚刚吃了不少，现在又想喝牛奶，被妈妈阻止了，说喝了肚子会痛，因此想问下柿饼和牛奶能一起吃吗？吃了柿饼和牛奶怎么办？
不建议一起吃。
柿饼和牛奶都含有不少对人体有利的营养物质，单独食用很是营养滋补，但是柿饼中含有较多的鞣酸及草酸成分，这种成分容易与牛奶中的蛋白质及钙元素相互反应，生成不利于机体的鞣酸蛋白络合物及草酸钙，还可能会引起肠胃不适，因此不建议将牛奶和柿饼一起食用。
若是同时吃了柿饼和牛奶，对于一些肠胃功能比较好的人来说，可能不会出现明显的不适症状，最多伴有轻微的腹痛、恶心等不适。
柿饼和牛奶结合产生的鞣酸蛋白络合物是一种难以消化的物质，同时柿子中含有的草酸还会与牛奶中的钙镁离子发生沉淀反应，这些不利物质过多摄入有可能影响肠胃消化，出现消化不良等不适情况。
牛奶中的蛋白质单独食用有利于补充营养增强体质；而柿饼中含有的鞣酸、草酸等成分吃了之后同样可以促进身体健康，但是若是一起食用，会影响蛋白质、矿物质、鞣酸、草酸的吸收，因此会降低各自的营养价值。
若是短时间内吃多了柿饼和牛奶，严重时可能会引起腹胀、腹痛等情况，另外，若是一些本身肠胃功能不好的人在食用了柿饼和牛奶后，除了感觉肚子痛外还可能出现拉肚子等不适。
若是因为吃多了柿饼和牛奶，出现消化不良或者结石的可能，建议多喝水可以促进消化，一定程度上预防出现沉淀物蓄积导致结石的出现。并且按摩下腹部同样也有利于促进消化。
若是喝了不少热水，并且还按摩之后还是感觉腹胀难受，可以吃些番茄、柚子、橘子等促进消化等食物，有利于缓解一些不适。
一些肠胃虚弱的人群同时食用柿子和牛奶之后，可能会出现腹痛、伴有腹泻的不适情况，这时可以在医生的指导下服用些具有止泻作用的药物，有利于缓解不适。
吃一些具有利尿作用的食物，有利于减少食用柿饼和牛奶出现的沉淀物。
例如：玉米须煮水、桑叶茶、菊花茶等，同时可以净化尿道。
建议喝完牛奶后1个半小时后再吃柿饼。
1、若是喝牛奶后在吃柿饼，建议1个半小时之后食用柿饼比较好。因为牛奶中的蛋白质和矿物质在胃中需要一个半小时后，基本上才被吸收完毕，此时食用柿饼可以避免出现身体不适的情况。
2、如果是吃完柿饼再和牛奶，建议间隔40-60分钟，因为柿饼是富含果胶及纤维素的果脯，食用后比较容易消化。
除了牛奶属于高蛋白及高钙食物之外，还有其他富含蛋白质和的食物，这些食物同样也不宜和柿子一起食用，
常见的高蛋白食物有：鸡蛋，豆浆，蛏子，牡蛎，龙虾，文蛤，海带，紫菜，各种动物的瘦肉等。
常见的高钙食物有：豆制品、动物骨头，螃蟹，虾，钙片等。
柿子本身性味寒凉，如果吃完柿子后，再吃一些性味同样较为寒凉的食物，会加重体内寒气，引发身体不适，不利于身体健康。
常见的寒性食物有：西瓜，鸭肉，山竹，黄瓜，苦瓜，绿豆，冬瓜，柚子等。
因为柿子中含有大量的果酸及糖分，这些成分会刺激肠胃分泌胃酸，若此时再吃一些较为酸性的食物，会加重胃酸的分泌，容易引起肠胃不适。
常见的含酸食物：橙子，食醋，碳酸饮料，菠菜，橘子等。