椰子肉营养丰富，味道佳，受到许多人的喜欢，椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素，那么椰肉可以生吃吗？

椰肉可以生吃吗

椰子肉可以生吃，也可以直接吃。

当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬。

椰子肉是什么

椰子肉是贴着椰子壳的那一层白色的果肉。

椰子整个分三部分。从外到内分别为：椰子壳（也可以说是表皮）、椰子肉、椰子汁。

椰子的壳很硬，比内部的肉要厚两三倍，剖开可以看到中心的椰汁流出，而紧贴着椰子壳的白色部分就是椰子肉了，椰汁和椰肉都可以直接取出来吃，椰肉还可以晒干加糖吃，像商业包装出售的椰子条，就是椰肉加工做出来的。

椰肉怎么取出来

1、用锅蒸后取出

先取出椰汁，再上锅蒸10-20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉。掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳

2、用榔头砸开后取出

用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

3、用冰箱冷冻后取出

先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右.然后取一盆热水,把椰子小心放如.这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮,就可端桌享用了。

4、用烤箱烘烤后取出

将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

5、用微波炉加热后取出

将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。