酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-03-12 14:27:29作者：admin
柠檬是一种柠檬酸含量很高的水果，口感十分酸，而食用柠檬的方法有很多，有人也许会问柠檬可以直接吃吗？直接吃会不会很酸呢？
柠檬是可以直接吃的，但是新鲜柠檬的味道非常酸，直接吃不仅味道不好，而且其中含有的酸性成分还会对胃部造成刺激，因此建议最好不要直接吃，可以将柠檬片泡水或将柠檬汁挤出稀释后食用。
如果非常喜欢吃酸味食物，可以适量吃一点，注意不能食用过多，以免损伤胃部。
1、准备新鲜柠檬两个，蜂蜜500毫升，一个干净的玻璃容器。
2、把柠檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里，一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入。旋紧玻璃容器盖，放入冰箱中冷藏。
3.第二天，用一杯温开水调入两勺泡好的蜂蜜柠檬汁，搅拌均匀即可饮用。
注明：不能用很烫的开水冲调，温度过高会让柠檬、蜂蜜中的活性物质丧失其本有的活性。
1、准备一块生姜，切10片左右。柠檬一个切1-2片。可乐一杯，大概500-600毫升。
2、将可乐、生姜一起放入小锅中大火煮沸，煮沸后改小火煮3-5分钟。
3、最后放入柠檬片，煮1分钟就可以了，倒入杯中就可以直接饮用了，主要是可以驱寒暖胃。
柠檬中含有丰富的维生素C，维生素C也叫抗坏血酸，可为人体提供补充维生素C。而人体缺乏维生素C会使人感到疲倦、全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌食、营养不良等各种问题。
柠檬汁中含有丰富的柠檬酸盐，可以抑制钙结晶，阻碍肾结石的形成，并且柠檬对于已经患有结石病的患者也有辅助治疗的功效。
柠檬含膳食纤维和果胶，食用后可促进肠道蠕动，并且在肠道内吸水膨胀，缓解肠燥便秘。
柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
柠檬含丰富的维生素C和果酸成份，有助淡化黑斑黑色素，从而达到美白效果，非常适宜有美白需求的女性朋友食用。
《食物考》中记载柠檬具有：“浆饮渴廖，孕妇宜食，能辟署。”的功效。所以对中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和的来说，柠檬是一种比较适宜食用的水果。
1、柠檬不能与牛奶、鸭肉、蛙肉一起食用。柠檬中含有的柠檬酸与蛋白质结合影响蛋白质的消化与吸收，造成消化不良。
2、柠檬不能与虾同食。虾和含维生素C的食物不能一起吃，因为虾中含有五价砷，而维生素C具有还原性，会将虾中的五价砷还原成有毒的三价砷，造成人体中毒。
3、胃酸分泌过多以及胃溃疡患者最好不要食用。柠檬中含有的柠檬酸会加快胃酸的分泌，对胃有一定的损伤。
4、柠檬的味道很酸，容易伤筋损齿，不能吃太多，并且牙疼牙痛患者要忌食。